ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、エリンギを千切り。
ベーコンは幅1cm。
ニンニクはスライス。
トマトは角切りにします。

お湯を沸かし、塩を適量入れ、パスタを茹でます。

フライパンにオリーブオイルとニンニク、玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎがしんなりして来たら、ニンジン、ピーマン、ベーコンを入れて炒めます。

パスタの茹で汁をおたま１杯分フライパンに入れます。と同時にトマト、エリンギを入れて煮立てます。

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ケチャップ、醤油を入れ、まぜます。

器に盛り付けて、完成です。
飾り付けにバジルを乗せるといい香りです。