砂糖、醤油、ほんだしを混ぜ合わせておく。

鶏むね肉に塩、こしょう、片栗粉をまぶしておく。

フライパンに油をひき、2を焼く。

3にアルミホイルをかぶせ、弱火で10分、裏返して、弱火で10分焼く。

4を取り出し、食べやすい大きさに切る。

5をフライパンに戻し、1をかけ、さっと炒め合わせる。

6を皿に盛って完成です。

トーストにのせて食べても美味しいです。