白米なし！ベジキヌア カレーチャーハン
ぴぽたろう @cook_40102984
キヌアは少しクセがあるので
ニンニクとカレーの風味で美味しくいただける
レシピを作りました。
超簡単料理でヘルシーです
このレシピの生い立ち
白米なしでチャーハンを作りたい
でもキヌアのクセが苦手な娘がいます
なんとかキヌアサラダも飽きたしチャーハンにできないかなと考えたレシピです
残ったカレールウですぐできます
白米なし！ベジキヌア カレーチャーハン
キヌアは少しクセがあるので
ニンニクとカレーの風味で美味しくいただける
レシピを作りました。
超簡単料理でヘルシーです
このレシピの生い立ち
白米なしでチャーハンを作りたい
でもキヌアのクセが苦手な娘がいます
なんとかキヌアサラダも飽きたしチャーハンにできないかなと考えたレシピです
残ったカレールウですぐできます
作り方
- 1
フライパンを火にかけ
油を入れニンニクのみじん切りを入れ
香りが立ちかけたらお好みの量のキヌアを入れてまず炒めます - 2
キヌアにニンニクの香りがついたら
サイコロの目に切ったお野菜を入れて
一緒に炒めます -
- 3
野菜も火がある程度8割通ったら
カレールウ又は、お好みのスパイスで
味をつけていきます -
- 4
カレールウが全体に馴染んで
軽く炒めたら完成
他のお野菜とトッピング -
コツ・ポイント
はじめに
キヌアとニンニクだけで炒めることが1番のコツです!
キヌアにガーリックの風味をつけることがポイントです
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