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かぼちゃのクリームチーズサラダ
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かぼちゃのクリームチーズサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのクリームチーズサラダ

Mikena25
Mikena25 @cook_40152854

クリームチーズが濃厚でコクのある味です。
サラダでもパンにのせても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもより大きめのかぼちゃを買ったので、半分煮付けにして残りをどうしようかと悩んであるもので作りました

クリームチーズが濃厚でコクのある味です。
サラダでもパンにのせても美味しいです
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いつもより大きめのかぼちゃを買ったので、半分煮付けにして残りをどうしようかと悩んであるもので作りました

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かぼちゃのクリームチーズサラダ

Mikena25
Mikena25 @cook_40152854

クリームチーズが濃厚でコクのある味です。
サラダでもパンにのせても美味しいです
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いつもより大きめのかぼちゃを買ったので、半分煮付けにして残りをどうしようかと悩んであるもので作りました

クリームチーズが濃厚でコクのある味です。
サラダでもパンにのせても美味しいです
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いつもより大きめのかぼちゃを買ったので、半分煮付けにして残りをどうしようかと悩んであるもので作りました

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. たまねぎ 1/8個
  3. クリームチーズ(kiri) 3個(54g)
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて柔らかくなるまで茹でるか、耐熱容器に入れて600w4分程
    たまねぎは薄くスライスして600w1分半

  2. 2

    ボウルに柔らかくなったカボチャを入れてフォークで潰す。
    たまねぎとクリームチーズを加えて一緒に潰す様に混ぜる

  3. 3

    マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
    お皿に盛ってパセリを散らす

コツ・ポイント

かぼちゃは多少形が残っている方が美味しいです！
クリームチーズの量はkiriの量を計算しただけなので、50〜60gのお好みの量で作れます

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Mikena25
Mikena25 @cook_40152854
2018/05/24 11:18に公開

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