ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさにに切って水にさらし、600w のレンジで5分加熱する。

ささみは食べやすい大きさに切り、フライパンで表面を焼く。この段階では中まで火が通らなくても大丈夫です。

グラタン皿にオリーブを少量ぬり(分量外)、ジャガイモとささみを並べる。

3にアラビアータソースを適量乗せ、600wのオーブントースターで15分焼く。

途中、10分程度焼いたところで、適当な大きさに切ったスライスチーズを乗せて更に焼く。