寒ブリのみぞれ鍋

寒ブリのみぞれ鍋-レシピのメイン写真

寒ブリのみぞれ鍋

ミミハウス @cook_40042330

美味しい刺身用の寒ブリが手に入ったら、しゃぶしゃぶに。野菜もたっぷり取れて、とても温まりますよ。白だしがいい感じです。
このレシピの生い立ち
お店で食べて、とても美味しくて、真似してみました。
さっぱりして、すごく温まります。

美味しい刺身用の寒ブリが手に入ったら、しゃぶしゃぶに。野菜もたっぷり取れて、とても温まりますよ。白だしがいい感じです。
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さっぱりして、すごく温まります。

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美味しい刺身用の寒ブリが手に入ったら、しゃぶしゃぶに。野菜もたっぷり取れて、とても温まりますよ。白だしがいい感じです。
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お店で食べて、とても美味しくて、真似してみました。
さっぱりして、すごく温まります。

美味しい刺身用の寒ブリが手に入ったら、しゃぶしゃぶに。野菜もたっぷり取れて、とても温まりますよ。白だしがいい感じです。
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材料

3人分

ブリ（刺身用） 2人前
白菜４枚
長ネギ　２本
水菜３分の１パック
大根２分の１
白だし＋水表示の通り

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作り方

1
白菜を５cm位に切って、縦に５mm位にスライスする。長ネギは斜めにスライス。水菜は５cm位に切る。ボールに入れて混ぜる。
2
ブリは皿に乗せておく。
3
大根はおろしておく。
白だしは分量通り測って、鍋の半分くらいまで入れて、大根おろしを入れて沸騰させる。
4
沸騰したら、野菜を入れて、ひと煮立ちしたら、ブリを入れて、好きなように火を通す
5

スープを少し皿にとって、ブリと野菜を
一緒に食べてください。

コツ・ポイント

締めにうどんをいれるとおいしいです。
大根おろしは、好きなだけ入れてみてくださいね。ただ、熱いので、気を付けて食べてくださいね。

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ミミハウス @cook_40042330

2012/02/23 08:41に公開

お料理とわんちゃんが大好き。おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好きです。わんちゃんのご飯も作っています。のせているレシピは、少しづつ手直ししているので、印刷した方ごめんなさい。たまに見て、直してね。また、味覚も違うので、こうしたらとか、ご意見もよろしくお願いします！

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