白菜、しめじ、豚肉を食べやすい大きさに切る。人参は切った後、水少々をかけ、ふわりとラップをし、500Ｗレンジで２分加熱

鍋に★の調味料を全て入れ、小麦粉が馴染むよう軽く混ぜる。

鍋に豚肉としめじ、人参を入れ、塩コショウする。白菜を入れて火にかける。

白菜が半分煮えてきたら、菜箸で混ぜ、砂糖と醤油で味を調えてしばらく煮れば完成。