ヘルシーベジタコライス
（社）Mealink @cook_40153066
Mealinkのオリジナルベジタコライスです！
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期に嬉しいピリ辛のタコライス！大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げました。
ヘルシーベジタコライス
Mealinkのオリジナルベジタコライスです！
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期に嬉しいピリ辛のタコライス！大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料Aを順番に混ぜ合わせ、大豆ミート下味用調味液を作る。
- 2
大豆ミートを5分茹で、茹で上がったら水で洗い絞る。
- 3
下味用調味液に大豆ミートをなじませ10分置く。
- 4
野菜をカットする。人参、玉ねぎはみじん切り。プチトマトは4等分。アボカドは角切り。
- 5
調味料Bを順に混ぜ合わせ、チリソースを作る。
- 6
オリーブオイルをひき、玉ねぎ、人参、大豆ミートの順に炒め、チリソースを加える。
- 7
大豆ミートの水気が飛ぶまでしっかり炒める。
- 8
ご飯の上に具材をのせ、盛り付け。完成！
コツ・ポイント
★大豆ミートはゆで時間に注意。薬味で臭みを取り、下味をしっかりつけること。
★お好みで各種スパイスを入れても美味しいです。
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