シャケ1切が包めるくらいの器をアルミホイルで作ります。写真は失敗例です。

小さめに切ったキャベツを乗せます。キノコとかなかったので冷蔵庫にあったキャベツを使います。

バターを乗せたら醤油を回し入れます。

1切入りきらなかったので蓋をします。

フライパンに鮭を入れたら、水200ccを鮭の周りに敷き、中火で10分蒸します。

完成です。