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朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン
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朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン-レシピのメイン写真

朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

簡単嬉しい工程3分!
プルーンが生地に練りこまれていてノンバターと思えないくらいしっとり濃厚なマフィンです!

このレシピの生い立ち
便秘改善の為に用意したプルーン!!普通に食べるだけでなく、お菓子にして楽しく美味しく食べたいと思いました!!

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プルーンが生地に練りこまれていてノンバターと思えないくらいしっとり濃厚なマフィンです!

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便秘改善の為に用意したプルーン!!普通に食べるだけでなく、お菓子にして楽しく美味しく食べたいと思いました!!

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朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

簡単嬉しい工程3分!
プルーンが生地に練りこまれていてノンバターと思えないくらいしっとり濃厚なマフィンです!

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便秘改善の為に用意したプルーン!!普通に食べるだけでなく、お菓子にして楽しく美味しく食べたいと思いました!!

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材料

マフィン6個分
  • プルーン(種ぬき) 14個(100〜130g)
  • ◎卵 1つ
  • ◎砂糖 40g
  • ◎サラダ油 50cc
  • ◎牛乳 100cc
  • ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    飾り用のプルーンを6つ残し

    残りは全て細かく切る
    (少し荒いくらいがゴロゴロ食感がでて美味しい)

    • 朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン作り方1写真
  2. 2

    細かく切ったプルーンと◎をボールに入れてよく混ぜる

    • 朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスを入れる。粉っぽさがなくなったらストップ!!

    • 朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン作り方3写真
  4. 4

    カップに③を入れ、プルーンを真ん中にトッピング。

    オーブン180度20〜25分焼く

    • 朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン作り方4写真
  5. 5

    竹串を刺してみて生地が付いてこなかったら完成♡

    • 朝食&おやつ!簡単3分!プルーンマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

出来立てをハフハフしながら食べても美味しいですが
冷蔵庫で一晩寝かせた方がしっとりしてより美味しくなります♡

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2016/11/17 12:08に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 卵 ホットケーキミックス プルーン

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