たまごに砂糖、しょうゆ、枝豆を入れて混ぜて、巻きたまご焼きを作ります。

にんじんを細切りし、一度レンチン。しょうゆ、砂糖、みりん、輪切り唐辛子を入れさらにレンチン。仕上げに白ごまをちらします。

鳥もも肉をカットし、唐揚げ粉にまぶします。しばらくおいてから、ピーマンとフライパンで揚げ焼きします。

カットしたトマト、鶏ガラ、塩、ごま油につけたきゅうりを盛り付け、今日のサラダとします。

ご飯をよそい、塩ジャケ、大葉、梅干しをのせ、おかずも詰めたら今日のお弁当の完成です^_^

娘がおにぎりDAYなので、一緒に娘のおにぎりも作りました。