簡単副菜!ピーマンとウインナーの甘辛炒め

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このレシピの生い立ち
好きだったピーマンの甘辛炒めのレシピが削除されててしょんぼりし、適当にアレンジして思い出しながら作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. ピーマン 4個
  2. ウインナー 小6本
  3. えのき 1/2袋
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りに。
    えのきは長さを半分に切る。
    ウインナーを輪切りに。

  2. 2

    フライパンでウインナーを炒め、少し焼き色ついたらピーマンとえのきも加え炒める。

  3. 3

    えのきがしんなりしたら、調味料を全て加えてさらに炒める。

  4. 4

    汁気がなくなる少し手前くらいまで炒めて完成!炒め加減は適当ですw

  5. 5

    人参とブナピーバージョンはこんな感じです。

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レシピ作者

☆☆asako☆☆
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田舎で小一のチビ怪獣子育て中。夜な夜な翌日の夕飯を作る日々です。宜しくお願いします( *´ω`* )/
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