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ピーマンの甘辛炒め
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ピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの甘辛炒め

sonomihan
sonomihan @cook_40147831

ピーマン苦手な私でも爆食い出来る美味しさ🫑✨
ピーマンの代わりに獅子唐でもよい(獅子唐は切らない)

ピーマン苦手な私でも爆食い出来る美味しさ🫑✨
ピーマンの代わりに獅子唐でもよい(獅子唐は切らない)

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ピーマンの甘辛炒め

sonomihan
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ピーマン苦手な私でも爆食い出来る美味しさ🫑✨
ピーマンの代わりに獅子唐でもよい(獅子唐は切らない)

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材料

2~3人
  • ピーマン 4個
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ちくわ(無くてもよい) 1本
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作り方

  1. 1

    ピーマンとちくわを1cm幅の縦に切り、フライパンに油を入れて炒める

  2. 2

    さっと火が通ったら、調味料全てをさらに炒め煮をすると出来上がり

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎるとシャキシャキとした食感が失われてしまう

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sonomihan
sonomihan @cook_40147831
2025/03/24 03:48に公開
熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 ちくわ

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