作り方
- 1
玉子をボールに割りまーす
- 2
麺つゆ(今回はストレートタイプなので)を少し多いかな!?
位いれまーす - 3
味の素を3振り位ー
であまりときすぎない程度に卵をといて - 4
で油をひいて何度かにわけて巻いていって下さいー
コツ・ポイント
フライパンは高温になるまで待って油をひき、始めの溶き卵は結構多めに入れてプクプク卵がなってきたらお箸なので潰して下さいね!!後は弱火で
だしの素と料理酒と味の素で作る時もあります。刻みネギ入れてもいいし油をごま油に変えても美味しいですよん
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