作り方
- 1
玉ねぎはくし形切り。
じゃがいもは半分くらいに切る。小さければ、丸々でもいいかも!
具材はすべてできるだけ大きめに切る。 - 2
オリーブオイルを引き、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン等の固めの具材は焼き目がつくくらい炒める。
- 3
そこに具材がつかるくらいの水、コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら中火で10分以上煮込む。
- 4
葉物を入れ、弱火〜中火でさらに5分以上煮込む。
やさいがやわらかくなったらできあがり!
コツ・ポイント
やさいから水が出るので、水は気持ち少なめがいいかも!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
冷蔵庫のお掃除・・気ままなコンソメスープ 冷蔵庫のお掃除・・気ままなコンソメスープ
中途半端に残った野菜の整理にぴったり。たっぷり野菜で栄養満点。しかもコンソメで煮るだけなので簡単。寒い冬の朝の朝食にもぴったり。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437733
