ウインナーパン
HBにお任せ、簡単ウインナーパン
このレシピの生い立ち
久しぶりに成型パン作りたくなって、子どもの好きなウインナーパン作ってみました
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久しぶりに成型パン作りたくなって、子どもの好きなウインナーパン作ってみました
★以外材料をHBに入れ、パン生地コースで。
生地出来上がったら、10等分、丸め、布巾をかけて10分休ませる
成型
楕円形にし( バターロールの要領)、ウインナー、ケチャップをクルクルっと、巻き終わりを下、しっかり閉じておく
発酵
40度40分2次発酵
焼き
卵の残りを、刷毛でパン表面に塗り、
オーブン余熱し、170度、15分焼く
巻き終わりをしっかり閉じておく。
今回綴じ目が甘く、取れてしまいました。
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