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ウインナーパン
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ウインナーパン-レシピのメイン写真

ウインナーパン

pakkun
pakkun @cook_40033756

HBにお任せ、簡単ウインナーパン
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久しぶりに成型パン作りたくなって、子どもの好きなウインナーパン作ってみました

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材料

10個
  • 強力粉 280g
  • 豆乳 150cc
  • バター 50g
  • 卵 25g
  • 砂糖(てんさい糖) 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1
  • ★ケチャップ 適量
  • ★ウインナー 10本
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作り方

  1. 1

    ★以外材料をHBに入れ、パン生地コースで。

  2. 2

    生地出来上がったら、10等分、丸め、布巾をかけて10分休ませる

  3. 3

    成型

    楕円形にし( バターロールの要領)、ウインナー、ケチャップをクルクルっと、巻き終わりを下、しっかり閉じておく

  4. 4

    発酵

    40度40分2次発酵

  5. 5

    焼き

    卵の残りを、刷毛でパン表面に塗り、
    オーブン余熱し、170度、15分焼く

コツ・ポイント

巻き終わりをしっかり閉じておく。
今回綴じ目が甘く、取れてしまいました。

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pakkun
pakkun @cook_40033756
2016/11/17 05:02に公開
食べるの大好き、でも体型が気になる。毎日ヘルシーでおいしい料理に挑戦しています。
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 ソーセージ バター 強力粉 卵 ケチャップ

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