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ツナと白菜のゆずぽんシャキシャキサラダ
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ツナと白菜のゆずぽんシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

ツナと白菜のゆずぽんシャキシャキサラダ

yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826

白菜をたくさん使ってシャキシャキサラダを作りました‼白菜を半分使っても、茹でると小さくなるので、中のボウル1個分くらい!
このレシピの生い立ち
白菜が痛みそうだったので、大量消費してみました❗

白菜をたくさん使ってシャキシャキサラダを作りました‼白菜を半分使っても、茹でると小さくなるので、中のボウル1個分くらい!
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yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826

白菜をたくさん使ってシャキシャキサラダを作りました‼白菜を半分使っても、茹でると小さくなるので、中のボウル1個分くらい!
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白菜が痛みそうだったので、大量消費してみました❗

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材料

2日分くらい
  • 白菜 1/2個
  • ツナ缶 1個
  • 塩 大さじ1と1/2
  • ◎ゆずぽん酢 大さじ3程度
  • ◎鰹節 2㌘
  • ◎マヨネーズ 大さじ2程度
  • ◎いりごま 適量
  • ◎胡麻油 お好みで
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作り方

  1. 1

    大きめのお鍋にたっぷりお湯を沸かす。白菜を切っておく。

  2. 2

    お湯が沸いたら、白菜を入れ、しんなりするまで茹でる。

  3. 3

    茹でたら、塩を入れて混ぜ、常温で冷めるのをまつ。

  4. 4

    塩揉みして、水が出てくるので、よく白菜を絞る。

  5. 5

    ◎の調味料を全て混ぜて完成!お好みで最後に胡麻油を混ぜてもおいしいです✨

コツ・ポイント

白菜の水気をよくきること。
白菜の芯の方は細かく2センチくらいに切って葉よりも長めに先に茹でる。葉はさっとゆでればOK。
ゆずぽんがなければ、普通のポン酢でもOKです❗

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yu_uko16
yu_uko16 @cook_40110826
2016/11/29 08:03に公開
パン、お菓子作りがだいすきな主婦3年生です☆
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 白菜 かつお節

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