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鶏モモときのこで作る 簡単!料理
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鶏モモときのこで作る 簡単!料理-レシピのメイン写真

鶏モモときのこで作る 簡単!料理

ともまんじゅう
ともまんじゅう @cook_40153490

蒸しているといえば聞こえはいいけど、実際は放置料理です。
このレシピの生い立ち
きのこを沢山食べたくて

蒸しているといえば聞こえはいいけど、実際は放置料理です。
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鶏モモときのこで作る 簡単!料理

ともまんじゅう
ともまんじゅう @cook_40153490

蒸しているといえば聞こえはいいけど、実際は放置料理です。
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材料

4人分
  • 鶏モモ 1枚
  • しいたけ 3本
  • エリンギ 1パック
  • しめじ 1パック
  • ☆水 100cc
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆マークの調味料を混ぜておく

  2. 2

    鶏モモを一口大、きのこ類を食べやすい大きさに切ります

    • 鶏モモときのこで作る 簡単!料理作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏モモの両面を焼き色がつくまで焼く。

    • 鶏モモときのこで作る 簡単!料理作り方3写真
  4. 4

    きのこ類をフライパンに入れ、軽く混ぜる

    • 鶏モモときのこで作る 簡単!料理作り方4写真
  5. 5

    ☆マークの調味料を入れ、蓋をする。弱火で10分。

    • 鶏モモときのこで作る 簡単!料理作り方5写真
  6. 6

    蓋を開け、水気を飛ばす。お好みで長ネギなどを入れたら完成です

    • 鶏モモときのこで作る 簡単!料理作り方6写真

コツ・ポイント

☆マークの調味料はよく混ぜてくださいね。水分を飛ばす時は焦がさないように気をつけてください。

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ともまんじゅう
ともまんじゅう @cook_40153490
2016/11/29 08:08に公開

このレシピのキーワード

ねぎ シメジ しいたけ エリンギ 鶏もも肉 酒 味噌

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