リンゴのソテーのホットケーキ
07mamiko25 @cook_40094102
甘みが少し物足りなかったリンゴを活かしてあげました！
このレシピの生い立ち
風邪ひきさんには、温めた果物とシナモンがいいと聞いたので。ハートにくり抜いた芯は、分かりづらいけど…可愛いです。
リンゴのソテーのホットケーキ
甘みが少し物足りなかったリンゴを活かしてあげました！
このレシピの生い立ち
風邪ひきさんには、温めた果物とシナモンがいいと聞いたので。ハートにくり抜いた芯は、分かりづらいけど…可愛いです。
作り方
- 1
りんごは皮つきのまま、よく洗い輪切りにする。芯はクッキー型で抜く。
フライパンにバターを溶かし、そのままソテーする。 -
- 2
うっすら焼き色が付いたら裏側も焼き色が付くまで、そのまま…両面、焼き色が付いたらお皿に取り出す。
-
- 3
☆を全て混ぜてホットケーキのタネを作る。ソテーしたリンゴをフライパンに一枚ずつ入れ、シナモンパウダーと砂糖をかける。
- 4
その上からホットケーキのタネをかけて、ホットケーキを焼く要領で両面焼きます。竹串で刺して、焼き加減をみてください。
-
- 5
両面焼けたら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
リンゴのソテーもホットケーキも中火ぐらいで！火加減調節、気をつけて！
リンゴも甘くなって、ホットケーキと良く合いますよ。
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