リンゴのホットケーキ
❖kankurou❖ @cook_40127871
卵と牛乳を使わない、リンゴのホットケーキ
メープルシロップとシナモン少々
このレシピの生い立ち
卵・乳製品を使わず、代用で作ってみました。
メープルとシナモンで、味の調整をしました。
リンゴのホットケーキ
卵と牛乳を使わない、リンゴのホットケーキ
メープルシロップとシナモン少々
このレシピの生い立ち
卵・乳製品を使わず、代用で作ってみました。
メープルとシナモンで、味の調整をしました。
作り方
- 1
リンゴの皮を剥き、
4当分に切る。
芯を取り、櫛切りにします。厚さ3ｍ程 - 2
フライパンへシュガーとシナモンを振り入れる。上へリンゴを入れ、加熱する。
- 3
リンゴが透き通ったら、リンゴを風車状に並べる。
- 4
メープルシロップと水をボールへ入れ、混ぜる。ホットケーキミックス粉を入れ、混ぜる。
- 5
3のフライパンへ、生地を均一に流し入れる。火加減は中より、少し弱めで加熱する。蓋はしない。
- 6
生地表面が少し乾き、気泡が出ます。
フライ返しで、上下返し、1・2分加熱します。蓋はしない。 -
- 7
フライパンから滑らすように、お皿へ移し、切り分ける。
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コツ・ポイント
リンゴ加熱の前に、生地を作ると慌てずに、作れます。
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すりおろしリンゴと角切りリンゴで超美味なホットケーキができました(*＾ー＾) シナモン入りで、味はアップルパイのよう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19911643
