油で・を炒める。
しんなりしたらひき肉を加えて中火で炒める。

肉の色が変わったらかぼちゃを入れてザッと炒める。

カレー粉と味噌を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

★を加えて時々混ぜながら中火で15分煮る。

かぼちゃが柔らかくなったらケチャップ、はちみつで味を整え完成！

茹でて流水で洗い、水切りしたそうめんを皿に盛り、カレーをかけて出来上がり♪