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レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース
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レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース

単！！
単！！ @cook_40050638

レンジを使って簡単に作れます、山椒をピリッと効かせたソースでお召し上がりください
このレシピの生い立ち
肉に粉山椒を使ったソースをかけてみることを試してみたくて、鶏もも肉を簡単にレンジ蒸しにしてかけてみました

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 １００ｇ
  • キャベツ ５０ｇ
  • 酒 小さじ１
  • 塩こしょう 少々
  • ねぎ（みじん切り） 適量
  • ●しょうゆ 小さじ２
  • ●粉山椒 小さじ１／４
  • ●おろししょうが 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマに入れて酒と塩こしょうを振り、しばらく置く

    • レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース作り方1写真
  2. 2

    シリコンスチーマのふたをしてレンジ５００Ｗで2分加熱する

    • レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース作り方2写真
  3. 3

    キャベツを千切りにして皿に敷き、その上に鶏肉を乗せる

    • レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース作り方3写真
  4. 4

    ●とシリコンスチーマに残った肉汁を混ぜて鶏肉の上からかけて、その上にねぎを散らして出来上がり

    • レンジで簡単！！蒸し鶏の山椒ソース作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツも山椒ソースで一緒に食べるのが美味しいですよ

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単！！
単！！ @cook_40050638
2015/06/27 02:31に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

ねぎ キャベツ 鶏もも肉 酒 山椒

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