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ナスとひき肉のぉトマト煮！
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ナスとひき肉のぉトマト煮！-レシピのメイン写真

ナスとひき肉のぉトマト煮！

なんでや！
なんでや！ @cook_40055528

煮る時に味薄にする時は100ml程水を加えて下さい
ベタですがチーズを乗せてもオケ！ほうれん草入れてもオケ！
このレシピの生い立ち
トマトとナスは相性グンバツ！
なんのひねりもなく作ってみました！

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ベタですがチーズを乗せてもオケ！ほうれん草入れてもオケ！
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なんでや！
なんでや！ @cook_40055528

煮る時に味薄にする時は100ml程水を加えて下さい
ベタですがチーズを乗せてもオケ！ほうれん草入れてもオケ！
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なんのひねりもなく作ってみました！

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ベタですがチーズを乗せてもオケ！ほうれん草入れてもオケ！
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • ナス 3本
  • ホールトマト 1缶
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • ☆胡椒 少々
  • ☆コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りで切ってきまーす！

    • ナスとひき肉のぉトマト煮！作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしまーす！

    • ナスとひき肉のぉトマト煮！作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトは手で潰します！
    写真ではわかりにくいですね笑

    • ナスとひき肉のぉトマト煮！作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を多めに入れて、ナスを炒めます！
    油は結構多くても良いよ！
    炒めたらいったん取り出してね！

  5. 5

    次に玉ねぎ、ひき肉の順に炒めまーす！ほーんでホールトマトぶち込みで☆を投入して下さい！

  6. 6

    煮立ててからナスをフライパンに入れて、フタをして5分程煮込んで下さい！
    完成です！

コツ・ポイント

ナスを素揚げ並みに油を吸収させたなら、玉ねぎは炒めすぎないように。
油少なめでナスを炒めたなら、玉ねぎは柔らかくなるまで炒めてちよーーーだい。

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なんでや！
なんでや！ @cook_40055528
2015/06/27 02:30に公開
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