ナスとひき肉のぉトマト煮！
なんでや！ @cook_40055528
煮る時に味薄にする時は100ml程水を加えて下さい
ベタですがチーズを乗せてもオケ！ほうれん草入れてもオケ！
このレシピの生い立ち
トマトとナスは相性グンバツ！
なんのひねりもなく作ってみました！
ナスとひき肉のぉトマト煮！
煮る時に味薄にする時は100ml程水を加えて下さい
ベタですがチーズを乗せてもオケ！ほうれん草入れてもオケ！
このレシピの生い立ち
トマトとナスは相性グンバツ！
なんのひねりもなく作ってみました！
作り方
- 1
ナスは乱切りで切ってきまーす！
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- 2
玉ねぎはみじん切りにしまーす！
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- 3
ホールトマトは手で潰します！
写真ではわかりにくいですね笑 -
- 4
フライパンに油を多めに入れて、ナスを炒めます！
油は結構多くても良いよ！
炒めたらいったん取り出してね！ - 5
次に玉ねぎ、ひき肉の順に炒めまーす！ほーんでホールトマトぶち込みで☆を投入して下さい！
- 6
煮立ててからナスをフライパンに入れて、フタをして5分程煮込んで下さい！
完成です！
コツ・ポイント
ナスを素揚げ並みに油を吸収させたなら、玉ねぎは炒めすぎないように。
油少なめでナスを炒めたなら、玉ねぎは柔らかくなるまで炒めてちよーーーだい。
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