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ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯
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ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯

puanohea
puanohea @cook_40164420

油を使わず、あっさりチャーハン風のシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夫に持たせるおにぎりの味を変えたくて、いつもの和風・洋風の炊き込みご飯以外に挑戦しました。朝に食べるので、あっさりと仕上げました。

油を使わず、あっさりチャーハン風のシンプルな炊き込みご飯です。
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ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯

puanohea
puanohea @cook_40164420

油を使わず、あっさりチャーハン風のシンプルな炊き込みご飯です。
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夫に持たせるおにぎりの味を変えたくて、いつもの和風・洋風の炊き込みご飯以外に挑戦しました。朝に食べるので、あっさりと仕上げました。

油を使わず、あっさりチャーハン風のシンプルな炊き込みご飯です。
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材料

2人分
  • 米(無洗米) 2合
  • 水 2合分
  • ブロックベーコン 50g
  • ねぎ(白い部分) 太め1/3本
  • ★顆粒鶏がらスープの素 大さじ山盛り1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★黒こしょう 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロックベーコンを小さ目の角切り、ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    米を準備。★の調味料を入れて、水を2合分入れておく。

  3. 3

    1で準備したベーコンとネギを入れて、炊飯。

  4. 4

    炊き上がったら、味をみて、塩コショウを追加して完成!

コツ・ポイント

ベーコンの塩味によって、塩コショウを調整してください。仕上げに黒コショウをかけると美味しいです。 私はもち麦をプラスして、モチプチ感を楽しんでいます。

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puanohea
puanohea @cook_40164420
2015/06/18 22:09に公開
平日はフルタイム勤務なので簡単な料理しか作れませんが、時間があるときは、COOKPADを活用して、材料を上手に活用して色々作ってます!自分で作るときは調味用ざっくりなので、なかなかレシピをおこせませんが、ぼちぼちやっていきます♪
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このレシピのキーワード

炒飯 ご飯 ねぎ 無洗米 ベーコンブロック 米

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