
キヌアと梅干しサラダ
キヌアサラダの1つに。覚え書き
このレシピの生い立ち
キヌアの消費に。
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キヌア、コンソメ、水をフライパンに入れて中火。水気がなくなるまで。できたら冷ます。
梅干しをレンジで1分間チン。温めるとバニリンが増えてダイエット効果増。冷めても効果は続く。
ブロッコリースプライトを細かく刻む。スクフォラファンは、肝臓の機能アップ効果、肥満原因の糖分や脂肪の肝臓での分解効果。
全てが冷めたら、混ぜる!ツナは脂を切って。最後にごま油を入れて完成!
ツナのセレンがをスクフォラファンと一緒に取ると抗酸化作用をより高める
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