ごぼうとにんじんのツナマヨごまサラダ
かにぱん。 @cook_40149803
話題入り♡好きなお惣菜の味を再現♡
根菜もりもり！食べごたえあり。ツナマヨ効果でごぼうが苦手でもいけそう(`･ω･´)b
このレシピの生い立ち
お惣菜のごぼうサラダが好きでひとり暮らしのときによく買ってたけど、家族全員分を買うと高いので記憶を頼りにそれっぽい味を再現しました。
安くでいっぱい食べられて満足(‾ー‾)
ごぼうとにんじんのツナマヨごまサラダ
話題入り♡好きなお惣菜の味を再現♡
根菜もりもり！食べごたえあり。ツナマヨ効果でごぼうが苦手でもいけそう(`･ω･´)b
このレシピの生い立ち
お惣菜のごぼうサラダが好きでひとり暮らしのときによく買ってたけど、家族全員分を買うと高いので記憶を頼りにそれっぽい味を再現しました。
安くでいっぱい食べられて満足(‾ー‾)
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを細切りにする。(柔らかめがいい場合はささがき)
ごぼうは水にさらして灰汁をぬく。 - 2
フライパンにツナ缶の油を少し入れて温め、ごぼうとにんじんを好みの固さまで炒める。
今回は強火で3分程、結構歯ごたえあり。 -
- 3
灰汁ぬきに使ったボウルをさっと洗って★の材料をすべて入れて混ぜておく。
(ツナの余分な油は捨てる。) -
- 4
手順3でツナの油をうっかり入れすぎちゃっても大丈夫！
きゅうり追加でさっぱりさせられます。 -
- 5
炒めたごぼうとにんじんをボウルに加えて混ぜ混ぜすれば完成！
いりごまを散らしてどうぞ。指でひねると香りと風味が出ます。 - 6
『ツナマヨ』の別レシピ、水菜のツナマヨサラダ。ID:18419739
-
コツ・ポイント
しっかり味なのでお好みで調整してください。マヨだけよりほんだしを入れるとお惣菜っぽかったので何かしら和風な出汁を入れるといい感じ。白だしや麺つゆもいいかも。
蓮根プラスもしゃきしゃきおいしいです！パンにも合うのでサンドイッチもおすすめ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440199
