タイム香る〜キノコのクリームパスタ
♪えりりん♪ @cook_40166433
クリームパスタにタイムが、
なかなかいい香りです！
子どもも大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
いつもファイルを確認してたけど、
いい加減デジタル化しようと、
アップすることにしました！
タイム香る〜キノコのクリームパスタ
クリームパスタにタイムが、
なかなかいい香りです！
子どもも大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
いつもファイルを確認してたけど、
いい加減デジタル化しようと、
アップすることにしました！
作り方
- 1
フライパンにバター大さじ1と1/2を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
-
- 2
バター大さじ１を加え、きのこをしんなりするまで炒める。（パスタを茹で始める）
-
- 3
醤油大さじ１と白ワイン大さじ２を加え、少し煮詰めたら、水カップ1/2とコンソメ小さじ2を加える。
-
- 4
タイム小さじ1/4〜1/2加えて煮立て、煮汁2/3まで煮詰める。
-
- 5
パスタが茹で上がる頃、生クリーム半カップを加え、トロリとするまで煮る。
-
- 6
塩・こしょうで味を整え、
パスタを加えて和える。
仕上げに刻んだ細ねぎを散らして完成。 -
コツ・ポイント
昔見たレシピでは、この量を4人分（320g）で
玉ねぎ1/4でしたが、
具沢山の方がおいしいので
増やしました。
きのこも、しいたけとマッシュルームだけだったのを、
舞茸も増やしました。
要するに、お好きなキノコで〜♡
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