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簡単☆えびのマヨチリ風
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簡単☆えびのマヨチリ風-レシピのメイン写真

簡単☆えびのマヨチリ風

節約シェフ
節約シェフ @cook_40052552

チリソースがなくても、家にある調味料でお手軽にマヨチリ風な味に(*^^*)簡単に、しかもおいしくできます( ´艸`)
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたくなったけど、家にはチリソースがない(゚o゚;
そんなときに、ある調味料を合わせて味をつけてみたのがきっかけです。

チリソースがなくても、家にある調味料でお手軽にマヨチリ風な味に(*^^*)簡単に、しかもおいしくできます( ´艸`)
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節約シェフ @cook_40052552

チリソースがなくても、家にある調味料でお手軽にマヨチリ風な味に(*^^*)簡単に、しかもおいしくできます( ´艸`)
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エビチリが食べたくなったけど、家にはチリソースがない(゚o゚;
そんなときに、ある調味料を合わせて味をつけてみたのがきっかけです。

チリソースがなくても、家にある調味料でお手軽にマヨチリ風な味に(*^^*)簡単に、しかもおいしくできます( ´艸`)
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材料

2~3人分
  • えび 15~18尾
  • ☆マヨネーズ 大さじ2~3
  • ☆ケチャップ 大さじ1~2
  • ☆一味唐辛子 3~4ふり
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全て合わせておく。少しずつ味見をしながらお好みの辛さ・まろやかさに仕上げてください。

  2. 2

    えびの殻をむき、背わたをとり、軽く塩・コショウをふる。

  3. 3

    2のえびに片栗粉をまぶす。(ビニール袋を使うと、少ない粉でまんべんなくつきます)

  4. 4

    フライパンにごま油を少し多めに熱し
    、えびを入れる。両面がきつね色になるように焼く。

  5. 5

    火を弱~中火にし、1で合わせておいた調味料を入れ、手早くえびに絡ませる。

コツ・ポイント

いつも計量しながら料理しないので、調味料の分量はおおよそですが・・・
微調整しつつ、自分好みの味にしてみてくださいね☆

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節約シェフ
節約シェフ @cook_40052552
2012/02/22 01:29に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 ケチャップ

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