ヘルシー 豆腐とヨーグルトのムース

leezoo
leezoo @cook_40037265

家にある果物をプラスして。はちみつしょうがを少し加えて 味に深みをつけました。
このレシピの生い立ち
バナナが完熟状態に・・・ 

ヘルシー 豆腐とヨーグルトのムース

家にある果物をプラスして。はちみつしょうがを少し加えて 味に深みをつけました。
このレシピの生い立ち
バナナが完熟状態に・・・ 

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材料

4カップ分
  1. とうふ 2分の1パック
  2. ヨーグルト 200g
  3. りんご(大) 4分の1
  4. バナナ(小) 1本
  5. はちみつしょうが 大さじ2分の1
  6. ゼラチン 2袋(10g)
  7. 大さじ6
  8. トッピング お好みで

作り方

  1. 1

    ゼラチンは
    水大さじ6を加えてふやかし
    レンジで30秒位加熱して溶かす。

  2. 2

    りんごは皮付きのまま ざく切り バナナは2cm位の長さの輪切りにする。

  3. 3

    とうふとヨーグルトを水切りしないで ミキサーにかけながら 2.を数回に分けて入れる。

  4. 4

    3.に はちみつしょうがを入れ
    あわ立てるようにミキサーをしっかりかける。

  5. 5

    1.と4.をあわせて カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やして 固まったら 出来上がり。お好みでトッピングしてください。

  6. 6

    今回使用した作り置きの はちみつしょうがです。

  7. 7

    今回トッピングに使用した 角切りのりんごはちみつ漬け 市販品 です。

コツ・ポイント

はちみつしょうがは すりおろしたしょうがに はちみつを加えただけのお手軽レシピです。

ミキサーは 空気を含ませるように長めにかけると 出来上がりがふんわりします。

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ヘルシーで 家庭料理の基本の 簡単で 早い・安い・おいしいをモットーに お野菜中心・素材の持ち味を活かすことを心掛けて作っています。よかったら のぞいてくださいね♥
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