ふんわり♪あっさり味の『マフィン♪』

Name: ふんわり♪あっさり味の『マフィン♪』
Yield: マフィン型12個取り
Cuisine: 日本語
Ingredients: お湯 240g; 三温糖(全量なら80～90g) 30g; シュガーカット(全量なら40g) 20g; 塩 ふたつまみ; キャノーラ油 70g; 薄力粉 240g; BP 12g; バニラエッセンス(orオイル) 適量

ケンケン♪ @cook_40147383

卵もマーガリンもバターも牛乳＆豆乳も入りません♪だが！『普通に旨い♪』ホントに『普通』だけど(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
玉ねぎマフィンを『豆乳から水』に変えたトコロ、非常に良い出来だったので、乳卵アレルギー対応のスイート系マフィンも『水』を使ってみたのょ(*^^*)

ふんわり♪あっさり味の『マフィン♪』

ケンケン♪ @cook_40147383

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

マフィン型12個取り

お湯 240g
三温糖(全量なら80～90g) 30g
シュガーカット(全量なら40g) 20g
塩ふたつまみ
キャノーラ油 70g
薄力粉 240g
BP 12g
バニラエッセンス(orオイル) 適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルにお湯とシュガーカット＆三温糖を入れ溶かす→他の材料も入れ混ぜる→マフィン型にグラシン紙を敷き生地を入れる→
2

190℃に予熱したオーブンで25分焼成。(トップ写真は180℃です(^^;190℃で焼いて下さい♪)

コツ・ポイント

6個取りは半量で計算しやすい♪焼成時間20分前後で調整を。糖分は三温糖だけorシュガーカットだけでも作れます♪高温でカリっと焼くのもありですよ♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ケンケン♪ @cook_40147383

2018/06/18 02:51に公開

岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き！素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)

このレシピのキーワード

マフィン薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ