☆アーモンドレモンケーキ☆
レモンの風味が美味しい
このレシピの生い立ち
レモンのケーキが食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ベーキングパウダーと薄力粉は2回ふるっておく。レモンの皮をすりおろし果汁を絞りバター卵を常温にオーブンは180℃余熱する
- 2
☆バターと☆牛乳を入れ良く練って湯煎にかけた卵黄を合わせておく卵白を泡立て砂糖を数回に分け角が立つようにメレンゲする
- 3
２にレモンの皮レモン汁、メレンゲを切るように混ぜ薄力粉、ベーキングパウダーの順にふるいながら加えヘラで混ぜる
- 4
３を型に流す。台に落とし空気を抜く
- 5
180℃のオーブンで25分焼き、焼きあがったら型から外し濡れふきんをかぶせて冷ます。
- 6
冷めたら(★印)デコレーション用生クリームを作りケーキは先にカットしデコレーションして粉糖とアーモンドをトッピングし完成
-
コツ・ポイント
チューブでバターを使う事でバターの溶かしすぎをふせぎ、楽チン☆デコレーションはハートに絞り可愛くしてみました！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441273
