ウチのオムライス
クラろい @cook_40090752
ケチャップライスは炊飯器にお任せ！
フライパンだと疲れますから～(^_^;)
このレシピの生い立ち
オムライスって難しくはないけど結構めんどくさい！
なのでケチャップライスは炊飯器にお任せ。
卵も巻くのはめんどくさい！
なので乗せて開くだけ、でいつもなんとなくこんな感じのウチのオムライスです。
ウチのオムライス
ケチャップライスは炊飯器にお任せ！
フライパンだと疲れますから～(^_^;)
このレシピの生い立ち
オムライスって難しくはないけど結構めんどくさい！
なのでケチャップライスは炊飯器にお任せ。
卵も巻くのはめんどくさい！
なので乗せて開くだけ、でいつもなんとなくこんな感じのウチのオムライスです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで、お水は２合よりほんの少し上に合わせる
- 2
☆印の調味料を入れて軽く混ぜ、具材を乗せ、普通に炊飯する。
-
- 3
炊き上がったら追加用調味料を入れて混ぜる
-
- 4
ソースは◎を鍋に入れ、混ぜながら火にかける。
砂糖が溶ければすぐ火を止める。 -
- 5
ご飯を皿に盛る。うちは大食いなので３人分になりましたが、普通盛なら４人分とれると思います。
-
- 6
卵は２個割りほぐし、水とき片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- 7
フライパンに油を熱して卵を入れ、かき混ぜながら火を通し少し固まってきたら手早くオムレツ型に整える。
-
- 8
ご飯の上に焼き上がったオムレツを乗せて、オムレツの真ん中にナイフを入れて両側に開いていく。
-
- 9
こんな感じに広がればＯＫ。
-
- 10
ソースをかけて完成です～！
-
コツ・ポイント
炊き上がったケチャップライスは結構薄味なので自分好みで調味料を足して下さい。ウチは塩コショウは気持ち多めです。ケチャップはあまり沢山入れなくても、ソースが濃厚なので丁度良くなると思います。
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