◆の材料を鍋に入れ
煮立たせる

手羽元を重ならないように入れる

落とし蓋をして
中火で１０分
肉の上下をひっくり返し　弱火で
１５分煮る

落し蓋を外し塩コショウをふる

煮汁を絡めながら
中火で１〜２分煮詰める

器にに盛り付け
出来上がり！

クリーンペッパーを
指でひねり　手羽元の上にかけてお召し上がりください

グリーンペッパーは
ホール状の物を指でつまみ　ひねって細かくします

※鴨や鶏肉に良く合います♪