簡単バリしゃき☆大根とちくわのサラダ
mamychoco @cook_40093930
大葉のかおりde山盛り大根もペロリ(๑>◡<๑) あっさりしゃきしゃき食感で思わず大量消費～
このレシピの生い立ち
頂いた大根の大量消費に、お友達の宅飲みレシピをアレンジした我が家の定番サラダ。
簡単バリしゃき☆大根とちくわのサラダ
大葉のかおりde山盛り大根もペロリ(๑>◡<๑) あっさりしゃきしゃき食感で思わず大量消費～
このレシピの生い立ち
頂いた大根の大量消費に、お友達の宅飲みレシピをアレンジした我が家の定番サラダ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は繊維に沿った千切りにして水にさらす。スライサー等でツマっぽく細切りに。パリっとしたらザルに放置してしっかり水切り！
- 2
ちくわを斜めにひらひらとスライス。1とザックリ和えて器に盛り、かつお節、大葉などをのせ、ポン酢＆マヨビームで召し上がれ。
- 3
ID：20886407『バリしゃき☆大根とちくわの梅だれサラダ』ポン酢を梅だれにかえてさっぱり♡
-
コツ・ポイント
大根はスライサーで薄切り後、包丁で縦に細切りがBEST♡水を切ってしばらくザルに放置しておくとパリパリになります。
スライスした新玉ねぎ、茗荷やカイワレ、水菜や白菜を加えてもオイシイ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)
和風ドレッシングなら何でも合いますよ。
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