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濃い目の焼きうどん
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濃い目の焼きうどん-レシピのメイン写真

濃い目の焼きうどん

こーきっきママ
こーきっきママ @cook_40166573

濃い目の味付けで食が進みます。お好みで七味をかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
濃い味好きの旦那のために作りました。

濃い目の味付けで食が進みます。お好みで七味をかけてどうぞ。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1袋
  • 豚細切れorバラ肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4
  • キャベツ 1/8
  • エリンギ 2本
  • ゴマ油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 粉末だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、エリンギは薄切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    冷凍うどんをレンジでチンしておく。

  3. 3

    温めたフライパンにゴマ油をひき、玉ねぎ、キャベツ、エリンギを炒めてしんなりして来たら豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉に火が通れば、うどんを投入。

  5. 5

    調味料を入れ、全体に絡めたら完成。

コツ・ポイント

うどんは炒めすぎるとパサつくので、手早く炒めるのがポイントです。

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こーきっきママ
こーきっきママ @cook_40166573
2016/11/28 00:54に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん エリンギ キャベツ 豚こま 玉ねぎ ばら肉 冷凍うどん

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