朝のワンプレート

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

手作り水切りヨーグルトを添えました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトはお菓子作りに使っていましたが、カッテージチーズの代わりになるとテレビで言っていたので、やってみました。
程よい酸味があって、おいしかったです。

朝のワンプレート

手作り水切りヨーグルトを添えました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトはお菓子作りに使っていましたが、カッテージチーズの代わりになるとテレビで言っていたので、やってみました。
程よい酸味があって、おいしかったです。

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材料

  1. トースト 1枚
  2. 水切りヨーグルト 適量
  3. 目玉焼き 1個
  4. 目玉焼き用さし水 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. ウインナーソーセージ 2本
  7. ベイリーフ 適量
  8. ドレッシング 少々
  9. からし、ケチャップ、マヨネーズ 各少量

作り方

  1. 1

    ざるにペーペーを敷き、ヨーグルトを入れて、水切り。

  2. 2

    卵焼き器に油を入れて、ウインナー、卵を入れて焼く。
    途中水をちょっといて、ふたをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    お皿に盛り付け。

  4. 4

    水切りヨーグルトをパンに塗る。

コツ・ポイント

パンもはさみで切り、ウインナーの切込みもはさみでやりました。

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