鶏むね肉とトマトの塩レモンポン酢炒め
ranmao☆ @cook_40040192
あまりがちな塩レモンの美味しい食べ方を模索中。淡白な鶏肉と合わせてみたら相性抜群でした
このレシピの生い立ち
塩レモンを使ってレシピを模索中です。たまたまあった食材と合わせてみたら相性抜群でした！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉、トマト、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
あたためたフライパンにオリーブオイル(分量外)大さじ1を入れて鶏肉に火を通します。
- 3
鶏肉に火が通ったらトマト、ピーマン、塩レモンを入れてさらに炒めます。
- 4
トマト、ピーマンがしんなりしたらポン酢を入れて、サッと炒めて胡椒をふったら完成です。
- 5
こちらの塩レモンを使用しました。ﾍﾟｰｽﾄ状です。ﾍﾟｰｽﾄ状ではない場合、みじん切りにした方が良いかもです。
-
コツ・ポイント
トマトの水分が出るので
気になる方は種を取り除いて下さい。
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