ナッツが3種類入っているので種類別に分ける。

くるみは1/4、アーモンドは1/2、カシューナッツは1/2に手で砕く。写真ぐらいのサイズです

200度のオーブンでホイルの上に乗せて6分焼いて取り出して冷ましておく

タルトを袋から出して天板に並べる。

蜂蜜、砂糖、マーガリンを小鍋に入れて中火で煮たてる。このときへらは使わず鍋をゆすって時々かき混ぜる。

煮立ってきたら生クリームを加えすばやくかき混ぜてとろみを出るまでちょっと煮詰める。中火より弱めに火加減

ナッツを一気に投入しへらで一粒ずつ絡むよう早く細かくかき混ぜて火を止める。

1個のタルトに対しティースプーンに山盛りいっぱいと半分位で入れる。こんもりな感じです。

150どで13分オーブンで焼いて、取り出してラックの上で冷まします。