ナッツとフレークを準備します。無塩ミックスナッツ、玄米フレークを使用しました。

ナッツはトースターでローストしてから刻みます。

キャラメルを作ります。鍋にグラニュー糖と水を入れて温めます。ほんのりとキャラメル色になってきたら鍋を回し均一にします。

キャラメル色になったところでバター、お湯を順に入れて数秒熱します。（カラメルが飛び散るので気をつけて下さい）

火を止めたらすぐにナッツとフレークを鍋に入れて、キャラメルが絡むようによく混ぜます。

クッキングシートの上に広げて冷まして出来上がりです。