塩レモンの実をみじん切りにする。

卵をほぐし、牛乳、塩レモンの実を入れ混ぜる。

パンは9等分に切り、バターを用意する。

フライパンにバターを熱し、卵液が全体につくように付け、フライパンで焼く。両面焼けたら出来上がり。