春雨めんたいサラダ
asamimimi @cook_40136084
あともう1品というときに手軽に作れるサラダです。ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーのサラダを参考に適当に作りました。めんたいマヨ味は間違いないです☆
春雨めんたいサラダ
あともう1品というときに手軽に作れるサラダです。ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーのサラダを参考に適当に作りました。めんたいマヨ味は間違いないです☆
作り方
- 1
きゅうりは薄い小口切りにして、塩もみする。明太子は皮を剥がして身をほぐす。
-
- 2
春雨を表示通りのゆで時間でゆでる（今回使用したものは5分でした）。ゆで上がった春雨はザルでしっかりと水気を切る。
-
- 3
ボールに春雨、ぎゅっと水気を絞ったきゅうり、ほぐした明太子と★の調味料を入れて混ぜる。
-
コツ・ポイント
きゅうりや春雨の水気をしっかり切った方が、時間が経っても美味しく食べられます。春雨長いと食べにくいので切ってから混ぜるのがオススメ（私は面倒なので切らないですが）です。
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