自然の甘み！さつまいもとりんごの塩バター
メトレフランセ @cook_40053256
自然の甘みを感じられる、ナチュラルなおやつ。りんごの食感も美味！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
出来たてを是非！！優しい甘さに癒され、きっと幸せな気分に包まれますよ☆
自然の甘み！さつまいもとりんごの塩バター
自然の甘みを感じられる、ナチュラルなおやつ。りんごの食感も美味！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
出来たてを是非！！優しい甘さに癒され、きっと幸せな気分に包まれますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはきれいに洗い、皮付きのまま5㎜幅の輪切りにする。水に取ってアクを抜く。
- 2
りんごは皮付きのまま芯を取り、5㎜幅に切る。塩水に取って、水を切る。
- 3
さつまいもとりんごをそれぞれ水を切り、グランに入れる。蓋をして、電子レンジ600W 6分加熱する。
-
- 4
全体を軽く混ぜ、レーズン、バター、塩を加え、蓋をして、600W 8分加熱する。りんごの水分が多い場合は2分追加加熱する。
-
- 5
軽く混ぜ、蓋をして、5分蒸らす。
-
- 6
盛り付け、ミントを添える。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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