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♪カリッと砂肝炒め♪
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♪カリッと砂肝炒め♪-レシピのメイン写真

♪カリッと砂肝炒め♪

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

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今回は食感にこだわり、レシピを考えてみました。

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♪カリッと砂肝炒め♪

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

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材料

20個分
  • 砂肝 1パック
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1/2袋
  • ニンニク 一欠片
  • 塩、胡椒 適量
  • レモン汁 少々
  • 粉チーズ 少々
  • 濃口醤油 適量
  • シュウマイの皮 20枚
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作り方

  1. 1

    砂肝は薄くスライス、もやし、ニラはざく切り、ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンで,みじん切りにしたニンニク、砂肝、もやし、ニラの順に投入して炒め、塩、こしょう、醤油で味付けを。

  3. 3

    2で出来上がったら、二等分量し、一つはレモン汁を入れ、一つは粉チーズをふりかけておく。

  4. 4

    3で混ぜ合わせたものをシュウマイの皮で包み、揚げれば完成!

コツ・ポイント

レモン汁、粉チーズは適量ですが、ちょっと多めの方がお酒に合うかも❓です^_^

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M−sachi
M−sachi @cook_40121339
2016/11/27 13:35に公開
はじめまして数あるレシピがある中で、ご覧頂きありがとございます。日々、あ!っと思いつきで作ることが多く、作り方など雑な書き方しか出来ませんが、少しでも多くの料理をUPしていければと思います。管理栄養士食生活アドバイザー2級取得
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんにく 砂肝

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