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和風チキンサンド
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和風チキンサンド-レシピのメイン写真

和風チキンサンド

クック6LJK8X☆
クック6LJK8X☆ @cook_40166654

冷蔵庫にあるもので簡単クッキング!!
このレシピの生い立ち
友人が家に遊びに来た際に、冷蔵庫にあったのを見て、たまたま思いついたレシピです。

残念ながら写真を撮り忘れましたが、ぜひ皆さん作ってみてください。

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材料

  • 鶏むね肉 100
  • 油揚げ 2枚
  • チーズ(ピザ用) 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 料理酒 小さじ1
  • 卵(全卵) 1
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    油揚げは真ん中に切れ目を入れ、1枚広げる。鶏肉はそぎ切りにし、料理酒・塩胡椒を振りかける。

  2. 2

    広げた油揚げの片方に胸肉を敷き詰め、チーズをトッピングし、閉じる。

  3. 3

    溶き卵に具を詰めた油揚げをくぐらせ、油をひいたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    170度のオーブンで10分-15分焼けば出来上がり!!

コツ・ポイント

フライパンで焼く際に、油揚げの口が開いてる面を下にすると中の具が出てきません。
最後にオーブンで焼くことによって、外はカリっ!中はチーズがとろけて、肉汁もじゅわーとなります。

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クック6LJK8X☆
クック6LJK8X☆ @cook_40166654
2016/11/24 18:29に公開

このレシピのキーワード

サンド 卵 酒 チーズ 油揚げ 鶏胸肉

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