和風チキンサンド

和風チキンサンド

クック6LJK8X☆ @cook_40166654

冷蔵庫にあるもので簡単クッキング！！
このレシピの生い立ち
友人が家に遊びに来た際に、冷蔵庫にあったのを見て、たまたま思いついたレシピです。

残念ながら写真を撮り忘れましたが、ぜひ皆さん作ってみてください。

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このレシピの生い立ち
友人が家に遊びに来た際に、冷蔵庫にあったのを見て、たまたま思いついたレシピです。

残念ながら写真を撮り忘れましたが、ぜひ皆さん作ってみてください。

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友人が家に遊びに来た際に、冷蔵庫にあったのを見て、たまたま思いついたレシピです。

残念ながら写真を撮り忘れましたが、ぜひ皆さん作ってみてください。

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材料

鶏むね肉 100
油揚げ 2枚
チーズ(ピザ用) 適宜
塩コショウ適宜
料理酒小さじ1
卵（全卵） 1
オリーブオイル適宜

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作り方

1

油揚げは真ん中に切れ目を入れ、1枚広げる。鶏肉はそぎ切りにし、料理酒・塩胡椒を振りかける。
2

広げた油揚げの片方に胸肉を敷き詰め、チーズをトッピングし、閉じる。
3

溶き卵に具を詰めた油揚げをくぐらせ、油をひいたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
4

170度のオーブンで10分-15分焼けば出来上がり！！

コツ・ポイント

フライパンで焼く際に、油揚げの口が開いてる面を下にすると中の具が出てきません。
最後にオーブンで焼くことによって、外はカリっ！中はチーズがとろけて、肉汁もじゅわーとなります。

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