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これが本当のフレンチドレッシング!
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これが本当のフレンチドレッシング!-レシピのメイン写真

これが本当のフレンチドレッシング!

レストランY
レストランY @cook_40055715

子供の頃、白やオレンジ色の市販のフレンチドレッシングが大嫌いでした。実はこれが本当のフレンチドレッシングです!
このレシピの生い立ち
25年ほど前にフランス人の友人に教えていただいたレシピです。これが本当のフレンチドレッシングです!市販のフレンチドレッシングとは別物です。アボカドやトマトによく合いますよ。

子供の頃、白やオレンジ色の市販のフレンチドレッシングが大嫌いでした。実はこれが本当のフレンチドレッシングです!
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レストランY
レストランY @cook_40055715

子供の頃、白やオレンジ色の市販のフレンチドレッシングが大嫌いでした。実はこれが本当のフレンチドレッシングです!
このレシピの生い立ち
25年ほど前にフランス人の友人に教えていただいたレシピです。これが本当のフレンチドレッシングです!市販のフレンチドレッシングとは別物です。アボカドやトマトによく合いますよ。

子供の頃、白やオレンジ色の市販のフレンチドレッシングが大嫌いでした。実はこれが本当のフレンチドレッシングです!
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材料

  • にんにく(すりおろし) 1/4~1/2かけ分
  • オリーブオイル 大匙1
  • ワインビネガー(米酢) 大匙1
  • 塩 小匙1/4
  • 胡椒 小匙1/4
  • フレンチマスタード(粒なし) 大匙1
  • レモン汁 1/4個分
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作り方

  1. 1

    すべての材料をボールに入れ、混ぜるだけ!ニンニクの量はお好みで調整してください。

    • これが本当のフレンチドレッシング!作り方1写真
  2. 2

    完成!

    • これが本当のフレンチドレッシング!作り方2写真

コツ・ポイント

マスタードは粒なしのフレンチマスタードを使用してくださいね。後はただ混ぜるだけです。ワインビネガーがない場合は米酢で!米酢もライスワインビネガーですよね!

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レストランY
レストランY @cook_40055715
2015/06/21 07:59に公開
つくれぽが3700件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
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このレシピのキーワード

にんにく マスタード

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