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材料

  • 茹で玉子 2個
  • ☆肉だね☆
  • ☆合い挽き肉 200g
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ●玉子 1個
  • ●塩コショウ
  • ●ナツメグ あれば
  • ●パン粉 適量
  • 付け合わせの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    肉だねを作ります。玉ねぎはみじん切り、油で炒めて冷ましておきます。ボウルに合い挽き肉玉ねぎ●を加えよく練ります。

  2. 2

    茹で玉子に小麦粉をつけて1,を包み型を整え
    小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけます

  3. 3

    180℃の油で3分位揚げて、半分に切ってお皿に盛り付けます。

  4. 4

    ソースは(ケチャップ、トンカツソース、1:1で混ぜあわせて。)
    付け合わせの野菜とソースを添えて完成です。

コツ・ポイント

茹で玉子は、鍋に、生玉子、水、沸騰してから10分で火を止めて完成です。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2015/06/21 07:53に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

お肉 卵 玉ねぎ 合い挽き

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