高野豆腐はお湯で戻して6等分にする。

白菜は葉はざく切りにし、軸の部分はそぎ切りにする。

鍋に●を煮立て高野豆腐を入れて5～6分煮る。

白菜の軸を加えてくったりしたら、葉とツナ缶を加え、ひと煮立ちさせる。汁気が半分くらいになったら完成。