鶏肉とアスパラガスの塩レモンパスタ
リコごはん @cook_40166732
さっぱりレモンの、春らしいパスタです！暑い日にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
使い切れていなかったレモンをパスタと組み合わせてみました。
鶏肉とアスパラガスの塩レモンパスタ
さっぱりレモンの、春らしいパスタです！暑い日にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
使い切れていなかったレモンをパスタと組み合わせてみました。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 2
アスパラガスと鶏肉は一口サイズに切る。レモンは薄切りと、絞る用に一欠片切る。
-
- 3
パスタを茹で始めて5分程したら、アスパラガスを根本の太い部分から順番に鍋にいれ、一緒に茹でる。
- 4
パスタとアスパラガスが茹で上がったら、ざるに移しお湯をきる。
- 5
火を弱火にし、空いた鍋にオリーブオイル、塩胡椒をいれ、鶏肉を炒める。
- 6
鶏肉に火が通ったら、レモンの薄切り、パスタ、アスパラガスを鍋にうつし、よく混ぜながら炒める。
- 7
レモンを絞り全体に混ぜて、完成！
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