夏に最高☆ツナカレーブルグルサラダ
みきぽん日記 @cook_40056107
さっぱりスパイシーで、暑い日でも、たっぷり食べれてしまう、栄養満点なサラダです♪
このレシピの生い立ち
はごろもフーズ『シーチキンL』の『おいしさゴロッと簡単本気夏カレー』のレシピコンテストに参加するメニューとして考えました。簡単で、作り置きしておけるので、パーティー料理としても、とてもおすすめです☆
夏に最高☆ツナカレーブルグルサラダ
さっぱりスパイシーで、暑い日でも、たっぷり食べれてしまう、栄養満点なサラダです♪
このレシピの生い立ち
はごろもフーズ『シーチキンL』の『おいしさゴロッと簡単本気夏カレー』のレシピコンテストに参加するメニューとして考えました。簡単で、作り置きしておけるので、パーティー料理としても、とてもおすすめです☆
アプリでひらく作り方
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ブルグルをたっぷりのお湯で茹でます。
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今回は、市販のインドのカレーペーストを利用しました。
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湯切りしたブルグルに、調味料、漬け汁ごとのシーチキン、角切りした野菜、みじん切りしたミントを加えます。
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よく合えたら、冷蔵庫で３０分程冷やします。お皿に盛りつけたら完成です。
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取り分けて、そのままでも、ヨーグルトをかけて食べても、美味しいです♪
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コツ・ポイント
今回は、写真撮影用に、具材を少しずつ残して、上にトッピングしていますが、全部混ぜ込んでOKです。プチプチとしたブルグルと、シャキシャキの野菜の食感がグッド☆トルコ料理のアレンジなので、ヨーグルトやレモン、ハリッサ（唐辛子ソース）も合います♪
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