鮭を茹でる。
蒸す、中期離乳食でない場合は焼く、でもいいです。
しっかり火を通します。

骨や皮を取り除き、身の部分だけをボウルに入れる。

スプーンの背を使って身をほぐします。
→離乳食へ取り分ける

フライパンを温めごま油をしき、いい香りがしてきたら、ほぐしておいた身とごまを炒めます。

しょうゆを全体的にふりかけ、しっかり混ぜる。

粗熱を取って瓶にうつして完成。